はま寿司のバイトはきつい？キッチン・フロアで働くスタッフの評判と口コミを解説

「はま寿司のバイトはきつい？」

「はま寿司でアルバイトをするメリット・デメリットは？」

はま寿司は、リーズナブルな価格で寿司を楽しめることで人気のチェーン店で、飲食のバイト先としても人気の店舗です。

寿司店ならではの明るい雰囲気と、未経験からでも働きやすい職場環境から、やりがいを感じながら働いているアルバイトも多いです。

一方で、飲食店ならではの厳しさや、長時間の立ち仕事で体力的につらいといったデメリットもあります。

この記事では、はま寿司のアルバイトの特徴や実際に働くスタッフの評判を解説します。

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はま寿司のバイトの仕事内容は？覚えることも解説

はま寿司のバイトは、接客業務と調理業務の両方に携わることができます。

はま寿司のバイトの仕事は、主に以下の4つに分かれます。

それぞれの仕事内容を詳しく見ていきましょう。

フロアでのお客様対応

はま寿司のバイトでは、まずはフロア（店内）でのお客様対応が業務の1つになります。

レジでのお会計をはじめ、以下のような業務を行います。

業務の内容はさまざまですが、しっかりとマニュアルが用意されているので、比較的覚えやすい業務の1つといえるでしょう。

ただし、お客様と接客する機会が多くなることから、接客スキルやコミュニケーションスキルが求められます。

キッチンでの調理作業

はま寿司では、寿司をはじめ、汁物￥や揚げ物などのサイドメニューを調理する仕事もあります。

キッチンと呼ばれる役割の仕事では、以下のような調理を中心とした仕事に取り組みます。

キッチンでは、お客様が注文したメニューを、素早く丁寧に仕上げる技術が求められます。

慣れないうちは大変かもしれませんが、キッチンの業務もマニュアルが用意されているので、コツをつかめば効率的に作業ができるでしょう。

店内の清掃と整理整頓

飲食店であるはま寿司では、店内の清掃や整理整頓も大切な仕事です。

お客様が快適で安全に食事をできるように、店内を清潔に保つことが重要です。

清掃は、フロアとキッチンのいずれの場合でも業務に入ります。

ただし、それぞれのエリアで気を付けるべきポイントが変わるため、担当部署ごとにしっかりと作業内容を覚えることが重要です。

お寿司の切り付け作業

寿司の切り付け作業は、寿司を提供する店舗ならではの業務です。

鮮魚や冷凍後のブロックを、寿司ネタの大きさに切り分ける作業のことです。

切り分けた寿司を均等に盛り付ける技術は、時間をかけて習得する必要があります。

お客様に美しく盛り付けられた寿司を提供することで、満足度の高い接客につながります。

最初は慣れないかもしれませんが、コツをつかめば手際よく作業できるようになりますよ。

食器や調理器具の洗浄

洗い場では、ホールスタッフが回収してきた食器や調理器具を洗浄します。

大量の皿、茶碗、湯呑み、箸などを効率的に洗わなくてはなりません。

多くの店舗では食洗機を使用しているため、食器を食洗機に入れる前に軽く汚れを落とし、洗浄後は適切な場所に戻すという流れになるでしょう。

また、調理器具の洗浄や調理場の清掃も仕事の一部です。

衛生管理も非常に重要なため、決められた時間ごとに消毒作業も行います。

はま寿司でバイト経験があるスタッフの生の口コミ・評判を紹介

はま寿司でバイトスタッフを経験した人たちの感想・評判を紹介します。

業界トップの企業努力が素晴らしいと感じる

はま寿司は、業界でも大手のチェーン店のため、しっかりとした労働環境が整ったアルバイト先といえます。

また、きちんと安全に食事を提供できるような仕組みづくりもされていて、働く側としても安心できる職場といえるでしょう。

社員割引などの福利厚生も完備されていることもポイント。

大手ならではの安定した環境で働きたい方に、おすすめのアルバイト先といえます。

人手不足により業務が大変だが、人間関係は概ね良好

人手不足により業務が大変な一方で、人間関係は良好であるという口コミが見られました。

仲の良い従業員同士が集まる時は活気があり、人が少ない時は静かで良い雰囲気だと感じているようです。

雰囲気の良い職場で働きたいと考えている人にとって、ぴったりのアルバイト先といえるでしょう。

社割やまかないとしてお寿司が食べられる

はま寿司で働いた日は、55％引きの割引価格で食べられるまかない制度が用意されています。

寿司が好きな方にとっては大きなメリットでしょう。

また、揚げ物などのサイドメニューやデザートにも利用できるとのことです。

お給料がもらえて食費を抑えることもできるのでとてもお得ですね。

意見が反映されやすく、社員の人柄にも魅力を感じる

はま寿司は若手の意見が取り入れられやすく、積極的に仕事に参加できる環境があるようです。

アルバイトでもしっかりと仕事をして、店舗に貢献したいと考えている人に向いているかもしれません。

また、ジョブローテーションが行われているため、飽きずに働くことができる職場だと感じているようです。

同じ仕事の繰り返しで飽きることがないので、長く働きたい人にもおすすめの職場といえます。

バイト同士は仲が良いが上司には不満を感じる

良い口コミも見られる一方で、上司の指導に不満を感じるという方もいました。

役職者間で方針が一致しておらず、新人バイトに対する教育も十分ではないようです。

上司の質によってはストレスがたまる職場環境なので、店舗選びが重要になるでしょう。

社員教育がなっていない

社員によるバイト教育がしっかりと行われず、何もできない状態でホールに出されることもあるようです。

お店が人手不足で忙しいという事情はあると思いますが、ゆっくり教えてもらえないと新人バイトも不安ですよね。

こちらも社員や店長によって異なるところなので、働きたい店舗がしっかりと新人教育をしてくれるのかを確認する必要がありそうです。

大型連休、クリスマス、年末年始などのイベント時はかなり忙しい

大型連休やイベントなどの繁忙期は忙しさが増し、人手不足で必死に対応するという状況がうかがえます。

平日でも人手が足りず、お客様からの視線を気にしながら働かなければならないストレスがあるようです。

とくに外食の機会が多くなる土日や、大型連休の際は忙しくなることもあるでしょう。

はま寿司のバイトはきつい？5つのデメリットを解説

はま寿司のバイトの口コミを見ると、「きつい」「新人教育がしっかりしていない」といったコメントが確認できます。

ここでは、はま寿司のバイトの大変なところやデメリットを5つ紹介します。

ただし、店舗によってきつさやデメリットが異なります。

事前に応募を予定している店舗に利用客として行ってみて、店舗の雰囲気などを確認しておくと良いでしょう。

土日や祝日はとても忙しくてきつい

はま寿司は週末や祝日が特に忙しい時間帯です。

お客様が多くなれば、当然スタッフ一人一人の負担も大きくなります。

忙しくなればなるほど、きついと感じるタイミングも多くなるでしょう。

また、繁忙期には人手が必要になることから、どうしてもシフトの融通が利かなくなるといったデメリットもあります。

立ち仕事が多くて体力的にきつい

はま寿司の仕事の多くは、食材の調理やフロアでの接客、清掃など立ち仕事が大半を占めています。

シフト時間を通して立ち続けるため、体力的な負担が大きくなります。

特に、8時間勤務の場合は体調管理に気をつけないと、腰痛や足の疲れが蓄積して痛めてしまうでしょう。

体力に自信がない人や、長時間の立ち仕事に慣れていない人はきついと感じることも多い仕事です。

繁忙期は休みを取りにくい

はま寿司は年中行事や季節によって売上が大きく変動する傾向にあります。

年末年始やゴールデンウィーク、お盆などの繁忙期は人手が足りないことが多いようです。

そのため、そのような繁忙期はシフト調整に柔軟性がなく、自由度が低くなる可能性もあります。

学業や育児など、しっかりと自分の時間をとれるように相談しておくことが重要です。

メニューを覚えるのが大変

はま寿司では、寿司以外のサイドメニューも豊富に用意されていて、メニューを覚えることに苦労するかもしれません。

とくに新人スタッフにとっては、これらのメニューを短期間で習得するのは大変です。

さらに季節限定メニューなども展開されているので、キッチンでの調理を一から覚えなければならないこともあります。

生魚の匂いがきつい

はま寿司は生鮮食品を扱う飲食店であるため、生魚の匂いが強いのが特徴です。

特に調理場や冷蔵庫付近では、生魚の匂いがかなり強く感じられます。

慣れてくれば気にならなくなりますが、初めのうちは匂いに悩まされる従業員も多いようです。

匂いが気になるようであれば、はま寿司への入店を考え直す必要があるかもしれません。

はま寿司でバイトをするメリット

はま寿司のバイトをする上できついと感じる点についてお伝えしましたが、メリットもあります。

今回はその中で以下の4つについて紹介します。

仕事内容がしっかりとマニュアル化されている

はま寿司のバイトでは、業務内容がしっかりとマニュアル化されているのが大きなメリットと言えるでしょう。

新しい業務に就く際は、まずマニュアルをしっかりと読み込むことで、業務の流れがよくわかります。

そしてマニュアルで学んだことを実践していくことで、自分なりのコツを発見することができます。

また、店舗運営の仕組みもしっかりと構築されているので、未経験でも安心して業務に取り組めるでしょう。

マニュアルは随時更新されるので、最新の情報を把握することも大切です。

社割制度がある

はま寿司には、社員向けの割引サービスがあります。具体的には55％オフで食事ができるようです。

これによって、従業員は寿司を割引価格で楽しめます。

レギュラーのメニューはもちろん、限定商品やお得なセットメニューにも適用されるため、非常に嬉しいサービスといえるでしょう。

また、毎月「ファミリー優待券」ももらえるので、家族や友人と利用する場合もお得に食べられますよ。

スキルアップができる

はま寿司でバイトをすることで、さまざまなスキルアップができることもメリットです。

特に接客やコミュニケーションスキルを磨けるでしょう。

お客様との接客を通して学べることも多いので、就職活動を控えた学生にもおすすめのバイトといえます。

また、簡単な調理や切り付けも学べるので、料理スキルを習得したい人にもおすすめです。

繁忙期以外はシフトの自由度が高い

はま寿司のバイトでは、シフトの組み方も非常に柔軟です。

学業と両立しながらバイトをしたい学生や、子育てをしながら働きたい方にもおすすめです。

急な予定ができたりした際にも、柔軟に対応してもらえる可能性が高いのは助かりますね。

ただし、繁忙期に関しては、多くの人手が必要になることから、シフトが自由に組めない可能性もあります。

はま寿司のバイトに応募する前に知っておきたい注意点

はま寿司で働くメリットを知ると、バイトに応募しようという気持ちになりますよね。

ですが、はま寿司で働く上では特に身だしなみの部分で注意点がいくつかあります。

髪色やピアス、服装についての規定を理解しておきましょう。

それぞれの注意点について、詳しく解説します。

落ち着いた髪色や清潔感のある髪型が求められる

はま寿司でのバイトでは、落ち着いた髪色と清潔感のある身だしなみが求められます。

金髪や極端に明るい色はNGです。

茶髪は許可されることが多いものの、店舗によって異なるため確認が必要です。

髪型は男性はショートカット、女性は長い髪を束ねることが望ましいとされています。

飲食店ならではの清潔感が重要な職場といえます。

ピアスやネイルは衛生上禁止されている

はま寿司では、ピアスやネイルが衛生面から禁止されています。

透明ピアスも許可されず、ネイルは短く清潔に保つ必要があります。

派手なメイクも避け、ナチュラルメイクを心がけることが求められます。

食品関連の仕事柄、清潔さと衛生面には気を配る必要があるようですね。

ただし、細かいルールは店舗ごとに異なるため、面接時に確認しておくことが重要です。

制服は貸出されるが、靴は指定されたコックシューズの購入が必要

はま寿司のバイトでは、支給された制服の着用が必須となります。

また、靴は店舗指定のものを購入する必要があります。

魚の匂いがつきやすいため、定期的に洗濯をすることが重要です。

はま寿司のバイト面接で聞かれる質問＆合格するためのコツ

はま寿司でバイトをするには、面接を通過しなくてはなりません。

面接では採用担当者にどんなことを質問されるのか？

どのような受け答えをすれば良いのか？

こうした気になる疑問について解説します。

聞かれる内容は店舗によっても違いますが、共通して聞かれる質問と採用されるコツがあるので、把握しておきましょう。

志望動機について

はま寿司のバイト面接では、「なぜはま寿司を選んだのか」といった志望動機を必ず聞かれます。

志望動機を答える際は、単にお金が欲しいからといった自分の都合だけでなく、会社やお客様に対してどのような思いを持っているかを熱心に話すことが大切です。

例えば「はま寿司は地域に根差した企業で、お客様に喜んでもらえるサービスを提供したいと考えています」といった具合に、会社や顧客への思いを語ると良いでしょう。

この質問には真剣に答える必要があるので、事前に自分の志望動機を整理しておくと良いかもしれません。

希望シフトについて

バイトの面接では、「週にどれくらい働けるか」といった質問も出されます。

この質問には、単に「週3日程度なら可能です」と答えるだけではなく、自身のライフスタイルや学校の予定などを踏まえた上で、最適なシフトを提案することが大切です。

「週3日の午後から夕方にかけて働くことができ、土日も入れると余裕を持って勤務できます」といった具合に、細かなスケジュールを伝えると良いでしょう。

これにより、採用担当者はあなたの仕事への意欲をアピールできるうえ、自分の事情を考慮したうえで採用をしてもらえる可能性があります。

受け答えは明るく元気に

はま寿司のバイトにおける面接では、明るく元気な受け答えが大切です。

採用担当者は、あなたの態度やコミュニケーション力を評価しています。

明るく元気に応答することで、お客様からも好印象を与えられるほか、スタッフ同士が気持ちよく仕事をできる雰囲気作りにも貢献できます。

そのため、挨拶や質問への返答、面接官とのやり取りなど、自信を持って堂々と話すことが大切です。

質問内容は知恵袋などを参考にするのもおすすめ

はま寿司の面接内容が気になる人は、Yahoo!知恵袋などの質問掲示板もチェックしてみましょう。

掲示板サイトなどには、過去にはま寿司の面接を受けた人や、実際に働いている人のアドバイスが記載されていることがあります。

すべての店舗にあてはまるアドバイスとは限りませんが、最低限の参考にできるでしょう。

はま寿司のバイトに関するよくある質問

最後に、はま寿司でバイトをしたい人が気になる質問にお答えします。

はま寿司のバイトに落ちた人がいるって本当？

はま寿司の口コミを調べていると「面接に落ちた」という意見が散見されます。

実際は、はま寿司の面接の通過率はおおむね50%前後といわれています。

ただし、人手が不足している店舗などでは、ほぼ全員が合格するケースもあるようです。

バイトの面接に落ちる要因としては、店舗が欲しい時間帯のシフトと、応募者の希望シフトがあわないことなどが挙げられます。

かならずしもスキルや適性がないことが原因とはいえないため、別のバイトにチャレンジしてみることをおすすめします。

はま寿司のバイトの時給・給料は？

はま寿司のバイトの時給は、時間帯によって異なり、通常は1,000円前後が一般的です。

深夜や早朝の時間帯では時給が上乗せされ、1,100円を超える場合もあります。

時給は地域や店舗によって若干の差があるため、面接を受ける前に店舗の時給をチェックしておきましょう。

はま寿司には深夜帯のバイトもある？

はま寿司には、深夜帯のバイトシフトもあります。

一部店舗では、22時以降の深夜にも営業していることもあり、バイトの募集が見受けられました。

ただし、深夜営業を行う店舗は一部ですので、事前に働きたい地域の募集をチェックしておきましょう。

はま寿司は高校生でもバイトができる？

はま寿司では、高校生でも問題なくバイトができます。

はま寿司は幅広い年齢層のスタッフが活躍していて、高校生のアルバイトも多数在籍しています。

同じ年齢層が多い店舗もあるので、働きやすいと感じることもあるでしょう。

はま寿司のバイトに慣れるまでどれくらいかかる？

シフトに入る回数や個人差があるものの、多くの意見では1〜2ヶ月程度で仕事に慣れるようです。

はま寿司には、しっかりとしたマニュアルが用意されているので、仕事を覚えればスムーズに仕事ができます。

ただし、季節限定メニューの追加など、定期的に新しく覚えなければならない業務があることにも注意が必要です。

はま寿司のバイトは怖い？いじめがある？

はま寿司のバイトに関する口コミを見ていると、「怖いのか」「いじめがあるのか」といった点を気にすることが見受けられました。

結論からいえば、店舗によっては似たような体験をすることもあるようです。

「店長から叱責された」「陰口を言われた」といった口コミもあり、人によっては怖いと感じたり、いじめを受けたと感じたりすることもあるでしょう。

しかし、店舗によっては従業員同士の仲が良いケースもあり、店舗によって状況は大きく異なるようです。

はま寿司のバイトは週2からでもできる？

はま寿司のバイトは、週1日から勤務できます。

また、1日の稼働時間は2時間からです。

ただし、店舗によってはできるだけ多くのシフトに入れる人材を求めているケースもあります。

そのため、希望シフトが少ない場合は、残念ながら面接で落ちてしまうケースがあることに注意が必要です。

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まとめ

はま寿司のバイトの仕事内容やメリット・デメリット、利用者の評判などについて解説しました。

振り返ると、はま寿司のアルバイトには以下のような特徴があります。

「立ち仕事が多く体力的な負担がある」という口コミもある一方で、ポジティブな意見も多く、やりがいを感じられるバイトです。

この記事を読んで、「はま寿司のバイトをやってみたい！」と思った人は、ぜひチャレンジしてみてください。