「ガストのバイトの口コミを知りたい」
バイトをする前に、どのような口コミなのか知りたいかと思います。
そこで、本ページにおいて、ガストのバイト経験者による様々な口コミを紹介したいと思います。
この他にも、バイト経験者による取材をもとに、バイト内容や髪色・髪型の規定を紹介しているので、ご覧になってみてください。
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７項目ある。ガストのバイト内容
ガストのバイトの仕事内容はどんな仕事内容なのでしょうか。
ここでは詳しく「ホール」と「キッチン」に分けて7つご紹介します。
- 接客・料理提供
- 【ホール】ドリンクバーの補充
- 【ホール】レジ
- 【ホール】洗浄機を回す
- 【キッチン】オーダーが入ったら調理する
- 【キッチン】材料の補充
- 【キッチン】食材管理・発注
では、それぞれ詳しくご紹介していきます。
【ホール】接客・料理提供
ホールのメインの仕事です。笑顔で大きい声で「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」を言えることが大切です。
業務に慣れてくれば当たり前にできるようになります。
料理提供はオーダーを取る所から料理をお客様に運ぶ所までです。
【ホール】ドリンクバーの補充
ホールが忙しくない時には、ドリンクバーの補充を行います。
ドリンクバーのドリンクがなくなっていないか、ドリンクバーの周りにドリンクはこぼれていないのか、などを注意して、補充や清掃を行うのです。
【ホール】レジ
ホールが忙しい場合キッチンスタッフがレジをする時もありますが、基本的にホールスタッフがレジをします。
忙しくても、レジに向かっているお客様に気づき、丁寧にレジを対応しましょう。
なるべくレジでお客様を待たせないようにすることが大切です。
【ホール】洗浄機を回す
使用した食器を洗う時に洗浄機を回します。
鉄板などは1度、手で洗ってから洗浄機にかけないと汚れが落ちないので、全てを洗浄機にかけるわけではありません。
1日に何度も水洗いをするので、手が荒れてしまう場合があります。
バイト後にハンドクリームで手荒れを予防することも大切です。
【キッチン】オーダーが入ったら調理する
オーダーが入ったらキッチンスタッフが調理を始めます。
料理提供までの時間を短くし、お客様を待たせてはいけないことが大切です。
調理の手順をしっかり頭に入れてスピーディーに行うことで、ピークの時間も対応できるようになります。
【キッチン】材料の補充
料理提供を短時間で行うためには、材料をすぐに使える状態にしておく必要があります。
トマトをカットしておく、ほうれん草を解凍しておく、などです。
キッチンは、オーダーが入らない時は材料の補充をメインで行っています。
【キッチン】食材管理・発注
食材にも賞味期限があります。材料の補充で使い切っていないが期限が切れているものなどは廃棄を行います。
食材の発注とは、料理で使う食材を業者に依頼して取り寄せることです。
発注業務はバイトでもバイトリーダーなど業務に慣れているスタッフが行います。
髪色・髪型などの働く時の身だしなみルール
ガストは飲食店ですので、お客様が不快に思うことなく気持ちよく利用してもらうことが大切です。
そのために、清潔感を意識してスタッフは働いています。
- 髪型：髪を結ぶ
- 髪色：レベル5まで
- ピアス：男性禁止・女性1つまで
では、それぞれ具体的に紹介していきます。
髪型：髪を結ぶ
髪が肩につく長さの場合は髪を結びます。前髪の長さは目が隠れない所までです。
もしも、それ以上の場合は横にわけて、ピンで留めるようにしましょう。
髪色：レベル5まで
店舗ごとに決まりがありますが、レベル5までにしておくことがいいです。
詳しく知りたい場合は、受ける店舗の面接のときに髪色については聞いておきましょう。
ピアス：男性禁止・女性1つまで
男性はピアス禁止で女性は1つまでです。
5ミリまでのピアスは可能ですが、デザインが耳からぶら下がっているピアスは禁止とされています。
こちらも店舗ごとに異なるので面接のときに確認しておくといいでしょう。
『まかない割引』ガストのバイトで働く３つのメリット
ガストのバイトで働くメリットは以下の3つが挙げられます。
- 丁寧な接客が身につく
- 積極的に仕事できるようになる
- まかないでの従業員割引、家族優待券で安くガストを利用できる
では、それぞれ詳しくご紹介していきます。
丁寧な接客が身につく
バイトだとしてもガストで働く以上、お客様からしたらガストのスタッフです。そのため、新人教育の時から細かく接客の教育を受けます。
無愛想で感じが悪ければ、お客様からクレームを入ることもあります。
先輩スタッフの指導やお客様の声により接客がどんどんと磨かれていきます。
積極的に仕事できるようになる
ピークの時は、本当に忙しいので、新人だとしても先輩スタッフが指導しきれない時があります。
そのため、自分から「今何をするべきなのか」を考えて行動することが求められるのです。
上手く動けた場合には、スタッフから感謝されることもあり、やりがいを感じます。
まかないでの従業員割引、家族優待券で安くガストを利用できる
ガストの勤務中の休憩時間に、まかないが食べられます。
1000円以下のガストのメニューを356円（税込み）で食べられるのです。
家族優待券（25%割引）は月1回6枚支給され、家族・友人6名まで利用できます。
ガストのバイト「きつい」と感じるデメリット
ガストでバイトするメリットは、もちろんありますが、デメリットもあります。
業務全体に慣れるまではこれらのデメリットは「きつい」と思うこともあるでしょう。
デメリット以下の3つです。
- ランチタイムなどのピーク時は忙しい
- 教育がしっかりしているため、厳しい指摘を受ける
- クレーム対応もする
それぞれ詳しくご紹介していきます。
ランチタイムなどのピーク時は忙しい
ランチタイムの12時～13時までは、お昼ご飯を食べるサラリーマンなどで忙しくなります。
日によって変動はありますが、13時以降も忙しい時があります。
期間限定メニューに切り替わったり、ガストがテレビで放送されたりした後などは、お客様が増えるので、さらに忙しくなります。
教育がしっかりしているため、厳しい指摘を受ける
新人は店のルールに慣れていないため、１つ1つの行動でも細かく指摘を受けます。
指導する先輩は店を良くするため、上手く営業できるようにするために新人を指導しているので、慣れるまでにはある程度の忍耐力が必要です。
クレーム対応もする
ガストの業務に慣れてくるとバイトでもクレーム対応をします。
店長が休みの日やいない時間帯は、自分に向けたクレームだけではなく、後輩が受けたクレームに対応をすることもあるのです。
ガストのバイトに向いている人の特徴
ガストでバイトとして働いているスタッフは国籍や年齢層も様々な人がいます。
やりがいを感じながら仕事を楽しんでいる人はこの4つの共通点があるのです。
- 体育会系
- 人と接することが好き
- 自分から積極的に動ける
- 仕事仲間と絆を作りたい人
それぞれ詳しくご紹介していきます。
体育会系
体力に自信がある人は、もちろんですが、大きい声が出せる人が向いています。
ピークタイムの忙しい時に声が小さいと周りのスタッフに声が届かず、業務が円滑に回りにくく、一緒に働くスタッフを困らせてしまうのです。
新人でも声が大きくて、爽やかに「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」が言えるスタッフは、やる気があると見なされ評価が良くなります。
やる気があるスタッフには、先輩も信頼して、どんどん業務を教えてくれるので、体育会系の人は働きやすい環境を作りやすいです。
人と接することが好き
様々な年齢層のお客様がガストにはご来店します。
どんなお客様にも丁寧で親切に接することが大切なので、人と接することが好きな人は向いているでしょう。
様々なお客様がいるため、上手くコミュニケーションを取ることも学ぶことができるのです。
コミュニケーションスキルに磨きをかけたい人にも向いています。
自分から積極的に動ける
楽なバイトがしたい方にガストはオススメできません。
「接客が好き」や「ガストで働いてみたい」など意欲的な人が向いているのです。
自分から「何か仕事ありますか？」と積極的に聞いたり、自分から忙しくない時は掃除をしたり、自分から動ける人が向いています。
自分から動いていかないと、先輩スタッフや店長やお客様から指摘されてしまうので、自分から動くことが大切です。
仕事仲間と絆を作りたい人
ガストでは、少ない人数でお店を運営します。そのため、スタッフ同士が協力しないと、スムーズに営業できません。
お互い思いやりの心を持って仕事をしないといけない環境なので、自然と絆が深まります。
良い所だけではなく、店の営業のために直してほしい動きなど、それぞれのスタッフが指摘し合うため信頼関係ができるのです。
いつもより混んで、忙しい時にスタッフで協力して、スムーズに営業できた日には、すごくやりがいを感じることもあります。
「〇〇さんがヘルプしてくれたおかげで、助かった。今度何かあったら自分がヘルプしよう」と感謝の気持ちも感じることができるのです。
仕事仲間と絆を深めて仕事をしたい人には向いています。
ガストのバイト面接で聞かれる質問と服装について
ガストのバイトの面接の内容から面接を受ける時の服装などをご紹介していきます。
- シフト希望について
- ホールかキッチンどちら希望なのか
- 面接の服装はスーツでも私服でも可能
では、それぞれ詳しくご紹介します。
シフト希望について
どの時間帯で働けるのかを聞かれます。
特に、土日はお客様が昼だけではなく、どの時間帯もご来店されるので、スタッフが平日よりも必要です。
そのため、土日に働けるスタッフは採用率がアップします。
店舗によっては、土日どちらかは必ず出勤など、採用条件があることもあるのです。
モーニングやランチの時間も不足しやすい時間帯ですので、受ける店舗の不足状況に対応できると店側は助かります。
ホールかキッチンどちら希望なのか
店舗ごとにホールスタッフが不足している場合、キッチンスタッフが不足している場合の両方あります。
その場合、キッチンがやりたくて面接に行っても面接官から「ホールスタッフが不足しているのでホールでも良いですか？」など相談を受ける場合もあるのです。
ガストで長く働きたい場合、元々ホールスタッフだったけど、今はキッチンスタッフをしているスタッフもいるので、最初は不足している方のスタッフで働き始めてもよいでしょう。
面接の服装はスーツでも私服でも可能
面接の服装で一番大切なことは清潔感です。私服のオススメはオフィスカジュアルとなります。
面接を受ける時には、面接官が来てからが面接ではありません。
店舗によっては、店内に入ってきた時から態度や印象をスタッフが見ていて、あとで店長に伝えると言う場合もあります。
入店時から気を付けるように注意しましょう。
ガストのバイト経験者によるリアルな口コミ
では、最後に、ガストのバイトの口コミについて、バイト経験者による口コミを掲示板の『ガールズちゃんねる』『５ちゃんねる』SNSの『ツイッター』の有益な口コミコメントを抜粋し、紹介していきます。
【91】ガストで長年働いてた。
朝はキッチン、ホール1人ずつで、働いてたホールがかなり広かったけど、なれたら余裕だった！
朝は常連さんばっかりだからほぼ何頼むか覚えてた。
普通くらいの大きさの店舗だと、一人でキッチン、ホール回せるくらいなってたわ。
バッチの色も一番上までいった。
【2】ガストとデニーズのバイトしたことある。
高校生や大学生、50代の主婦から自営業と掛け持ちしてるオジサンまでいろんな人がいた。
ガストのバイトでまかないなう！ 300円くらいで食べれる。
【40】ガストで朝4時まで働いてましたよ。
厨房とホール一人づつで、最後の片付けまでやって帰るのが少し大変でしたが気楽でしたよ。
最近、ガストで働いてると話しかけてくれるお客さん多く、なんか嬉しい。
バイトきつく、やめたいと何度も思ったけど、楽しいんだよなぁ。
【443】飲食店かつ安いファミレス(ガスト、サイゼ)とかココイチでバイトしたけど、最悪だった。
特に、ココイチとか吉野家とかは客層が本当ガラ悪い奴等ばかりで、働いてるババアや男、女も８割DQN。社員は勿論全員DQN。
最悪でした。 パワハラがひどすぎた。
【546】せめて時給をもう少しあげてほしいけど、今のすかいらーくにそれを期待するのは無理だわな。
>>【547】わざわざガストで最低時給ギリギリで働く必要もないということに最近気づいた。
【775】ガストでの髪の長さの規定は、男性は、耳に掛からない長さです。女性なら結んでれば大丈夫です。
第一声で本日は宜しくお願いします、と名前言えれば、条件さえあってれば受かります。
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まとめ
以上、ガストのバイト内容や口コミについて紹介しました。
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