「大戸屋のバイトはきつい？」
「大戸屋のバイトはどんな仕事内容？」
大戸屋は人気の外食チェーン店で、まかない制度が充実していることもあり、バイトをしたい人も多いでしょう。
大戸屋のバイトは、忙しい時間帯や理不尽なクレームへの対応など、精神的・肉体的にきついという声があります。
ただし、仲間と協力して働くのが楽しく、やりがいのある仕事だと感じている従業員もいます。
この記事では、大戸屋のアルバイトの特徴や実際に働くスタッフの評判を詳しく解説します。
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大戸屋のバイトの仕事内容は？覚えることも解説
大戸屋のバイトでは、様々な業務に携わることができます。
大戸屋のバイトの仕事は、主に以下の5つに分かれます。
それぞれの仕事内容を詳しく見ていきましょう。
グリーター（案内）
お客様の案内や誘導を行うのがグリーターの役割です。
店内の雰囲気作りや、お席へのスムーズな誘導のためのコミュニケーション力が求められます。
気さくな笑顔と丁寧な言葉遣いを心がけ、お客様が快適に過ごせるようサポートすることが大切です。
オーダー取り
お客様の注文を受け付け、正確に伝票に記録するのがオーダー取りの仕事です。
メニューの内容を覚えて、お客様の質問に答えるなどのコミュニケーション力も必要とされます。
注文内容を間違えるとクレームになってしまうため、ミスを起こさないように気をつけなくてはなりません。
キャッシャー（レジ）
お会計や精算の業務を担当するのがキャッシャーの仕事です。
レジ操作を覚えるのはもちろん、お客様への丁寧な接客対応も求められます。
また、クーポンやアプリなど様々な対応が求められるため、覚えることも多いです。
会計ミスのないよう、集中力と正確性を持って対応にあたる必要があります。
キッチン（調理）
キッチンでの調理作業を担当するのが調理の仕事です。
メニューの調理手順を理解し、効率的な作業を心がける必要があります。
お客様に提供する料理の味や見た目の品質を常に意識して取り組みましょう。
また、調理技術の習得とともに、衛生管理や提供タイミングの気配りも重要です。
洗い場
店内で使用する食器や調理器具の洗浄を行うのが洗い場の仕事です。
作業の効率アップや周りのスタッフへの気配りが重要になります。
裏方の仕事ではありますが、調理スタッフやホールスタッフが気持ちよく働くために欠かせない仕事だといえるでしょう。
閉店作業
大戸屋の店舗によっては、閉店作業専門のアルバイト募集も行われています。
接客は求められない仕事で、以下のような業務を担当します。
- 閉店後のホールの片付け
- 皿洗い
- 掃除
- 翌日の営業の準備など
コツコツと自分のペースで作業をするのが好きな方や、夜に数時間ピンポイントで働ける方に向いているでしょう。
「大戸屋」でバイト経験があるスタッフの生の口コミを紹介
「大戸屋」でバイトスタッフを経験した人たちの感想・評判を紹介します。
1.大戸屋のバイトは非常に大変
何万回思ったかわからん、
大戸屋のバイトきつい。。— のんた (@azro232) November 25, 2021
大戸屋のバイトしようか悩んでる人はよく考えて
洗い場は手を止めてる時間なんてないし、キッチン、ホールも覚えることが多いしどこになっても死ぬほど忙しい。
長く続いてる人はまじで尊敬する
すごい。
全部あくまで個人の感想だけど— ケイ (@k2wllCIPJd6CslV) June 16, 2024
とにかく仕事量が多く肉体的にも精神的にも疲れました。常に次にやらなきゃいけない仕事があり、焦っていたことが多かったです。食洗機を使ってましたが、お茶碗や土鍋などは下洗いしなきゃだったので時間がかかりました。慣れてくるまでは本当に大変ですが、慣れれば優先順位をつけて仕事ができるようになってくると思います。
バイトチェック
ここでは、大戸屋のバイトが非常に大変だと強調されています。
単純な感想ながら、強いインパクトを持つ言葉が印象的です。
バイト経験者の生の声として、大戸屋のバイトがとても大変であることがよくわかります。
2.大戸屋の中でも店舗によってきつさに差がある
うちのバイト先は大戸屋の中でもきついことやってるらしいと聞いた
どーりで。過去のバイト全てが楽に感じるもん（）
— なっちゃそーーーー☆ (@htgytsr1226) April 3, 2015
あーあ。大戸屋HDへのコロワイドの敵対的TOB成立って。あーあ。本当にあーあ。
東京出て最初のバイトが大戸屋吉祥寺店で、毎日行列で忙しかったけど楽しかった。思い出深いしよく利用してたけど、ここ数年提供スピードが段々低下して味も一部落ちた。
コロワイド方式になったらもう行かなくなるな…— きしししし (@utane_akiho) September 8, 2020
大戸屋ラク～。居酒屋ってやっぱ体力使うんだって気づいた。もっと色んなバイトしたいよー。食べ物屋じゃなくていいのないかな♪(´ε｀ )
— chikamizu (@chi_ka1109) September 23, 2010
全国に店舗を構える大戸屋ですが、実は店舗によってもきつさに差があるとのこと。
立地や来客数の差で忙しさは変わります。
また、店長の方針によってバイトスタッフに求められることが変わる可能性があります。
働きたいお店に行ってみて、スタッフがきつそうかイキイキしてそうか確認しておくと良いでしょう。
3.大戸屋のバイトは覚えることが多い
勤務2年半経過、ホール担当です。役に立つかどうかはわかりませんが、大戸屋はとにかく覚える事が多いです。メニュー名は省略とフルをペアで覚えなくてはいけないし、セットもお魚から鍋物、野菜ものまであるので初めは混乱します。レジも優待やアプリ、商品券など何が使えて何が使えないかを把握しておく必要があります。年配の方が多いので、お客様に合わせて接客したり、マルチタスクに動きつつ優先順位をつけていかないと慣れていても土日なんかはパニックになります。タイミーで他の飲食店に行った時に、楽すぎて差にビックリしました。この仕事、飲食店の中でも大変な方だと思う。
みん評
全て店内調理なので、肉と野菜をこのメニューではいくつ使う。など最初は覚えることがファミレスよりも多く大変でした。調理場はとてつもなく暑いので夏はキツいです、汗だくです
バイトチェック
覚えることが多すぎて頑張っても、先輩も余裕がないので早口で教えてくる、キレられることが大半。
みん評
いつも人不足でシフトを回すので、覚えられず泣きたくなった。店長は何もしてくれない。
大戸屋のバイトでは、メニューやレジ操作など、覚えなければいけないことが非常に多いため、初めは混乱してしまうという声がありました。
他の飲食店と比べても、大変な仕事だと感じているようです。
4.料理の提供が重たい
提供の時のお盆を両手で持つのが結構重くて腱鞘炎になるんじゃないかってくらい大変でしたが、なかなかバイトが長続きしなかった私でもここでは高校1年の冬から高校を卒業するまで続けられました！賄いも美味しいのでおすすめです☺︎︎
みん評
ホールの仕事をしていました。お冷を出し、注文を取りに行き、出来上がった料理をお盆に並べて運びます。金土日は混むので大変でした。
バイトチェック
もちろん働く地域や客層によっても違うと思いますが、定食メインのお店なのでお昼時はピークタイムを迎えます。 お盆の上にメインの料理とご飯・お味噌・小鉢など数品のせたおぼんで提供するので、重いものを運びたくない人や一気に込み合う時間帯がある職場を好まない人にはおすすめしません。 私の職場は近くにミュージカルや演奏会などを行うホールが近くにあったので、イベントによっては終始忙しく、且つ時間を気にするお客様も多かったので大変でした。 また演奏会などでは服装もお洒落着になるので、万が一お料理がこぼれたりして、お洋服に掛からないように気も使っていました。
バイトチェック
大戸屋のバイトでは、食器を載せた重たいお盆を運ぶことが大変だと感じている人がいました。
しかし、バイトが長続きしにくい人でも、高校時代を通して続けられたというエピソードが印象的です。
さらに、賄いの美味しさにも魅力を感じている様子がうかがえます。
この口コミから、過酷な面もある大戸屋のバイトですが、一度慣れれば長く続けられるやりがいのある職場だと言えます。
5.大戸屋でのバイトは大変だが、やりがいも感じられる
ホールで働いています。仕事の内容的にはとても大変で疲れますが、その分やりがいを感じられる仕事場だと思います。
みん評
雰囲気があかるいところ、料理ができるところ、自分自身の達成感が大きく味わえるところです。10分以内に出す目標のおかげで緊張感も持って働けることです。
バイトチェック
この口コミでは、大戸屋のバイトが大変で疲れるものの、やりがいも感じられると述べられています。
充実感や満足感が得られるしっかりと得られる仕事だということが伝わりますね。
6.大戸屋のバイトは忙しいが、やりがいも感じられる
大戸屋のバイトは結構忙しいですよ！でも、お客さんが美味しいと言ってくれると、やりがいもあって楽しいです
Yahoo！知恵袋
料理の手際が良くなったと思います。オーダーが入ってからお客様を待たさないように、手際・テンポよく調理していきます。またコミュニケーション力も上がります！
バイトチェック
若干の社割があるので、ほんの少しだけ安く食べることができます。 家族連れからサラリーマンまで客層が幅広いので、臨機応変な対応が出来るようになります。 働いている人は基本的に全員名札をつけているのですが、たまに名前を覚えてくれる方もおり、接客を褒めていただくこともありました。
バイトチェック
この口コミでは、大戸屋のバイトは忙しいが、お客様からの評価によりやりがいを感じられると語られています。
前述の口コミと同様に、大戸屋のバイトが大変であることは認めつつ、その分の充実感や満足感を得られるという意見です。
お客様の喜ぶ顔が見られることが、バイトを続ける大きなモチベーションになっているようです。
7.大戸屋のバイトは体力が必要だが、慣れればそうでもない
大戸屋でバイトをして思ったのはとにかく食器が重い！でした(笑)
Yahoo！知恵袋
たくさんの食器をのせたお盆を両手に持って運べるようになるまで結構時間がかかりました。
仕事内容的にはお客さんの案内、オーダー、料理提供(セットアップ)や会計、デザート作りがメインになります。
セットアップはキッチンの方が作った料理をお盆にセットしてお客さんのところまで運ぶことです。覚えることがたくさんありますが私はこのポジションが一番好きです。
大戸屋のバイトは体力に自信がないと結構キツく感じるかもしれません。なれればそうでもないです。
私の店舗では時間帯によってガラッと変わり、早番のスタッフは主婦がメインの女性がほとんどでした。 遅番は学生や自営業の男性なども働きに来ていて、曜日によってバラバラでしたが早番はほとんど固定スタッフで、慣れてくれば何も言わずにそれぞれが仕事を割り振り動きやすかったです。 女性が多かったので、細かく注意される部分は確かにありましたが、テレビであるような嫌がらせなどは特になく、私はとても働きやすかったです。
バイトチェック
オープニングスタッフだったので、研修は店舗オープン前に1週間ほどありました。お冷出しからレジ作業、デザート作りなど毎日内容が違う研修がありました。最初からお冷出し、レジ業務を任せてもらえ、全員で店をまわしていました。初めは料理の名前を覚えるのが大変でした。お客様の前で焦って間違えたりしましたが、3ヶ月ほどで慣れました。
バイトチェック
この口コミからは、大戸屋のバイトでは食器を運ぶ作業が体力的に大変ということがわかります。
しかし、慣れていけば徐々にこなせるようになり、楽しいと感じられるようになったとのこと。
こうしたポジティブな気持ちになれているのは、大戸屋のバイトがきついだけの仕事ではないことを意味しています。
大戸屋のバイトは体力面でキツイ面もあるものの、経験を重ねることで慣れるので心配しすぎなくても大丈夫かもしれませんね。
大戸屋のバイトはきつい？口コミからわかるデメリットを解説
大戸屋のバイトの口コミを見ると、「体力がないときつい」「覚えることが多い」といったコメントが確認できます。
ここでは、大戸屋のバイトの大変なところやデメリットを5つ紹介します。
ただし、店舗によってきつさやデメリットに感じることは異なることがあります。
不安な人は、事前に応募を予定している店舗にお客として行ってみて、どんな人が働いていて職場環境がどうかについてチェックしておくとよいでしょう。
仕事量が多い
大戸屋のバイトでは、以下のような複数の業務を同時並行でおこなう必要があります。
- お席への誘導
- 丁寧な接客
- 調理業務
- お会計
- 清掃など
このような作業を滞りなく進めるために、常に高い集中力と作業スピードが求められます。
ゆっくり過ごせるような時間はほとんどないため、「仕事量が多い…」と思うでしょう。
特に土日は、肉体的にも精神的にもきついと感じやすい仕事です。
忙しい時間帯はプレッシャーを感じる
大戸屋は、ランチタイムやディナーの時間帯に客足が集中する傾向にあり、店内がとても混雑することがあります。
そのような忙しい時間帯には、普段以上にお客様への迅速な対応が求められます。
お客様を待たせているとプレッシャーを感じますよね。
気を張った状態で働くことになるため、疲れを感じやすくなります。
理不尽なお客様からのクレームに疲弊することもある
大戸屋などの接客業のバイトでは、時折お客様からの理不尽なクレームに悩まされることがあります。
接客の質や料理の提供スピードの遅さに不満を感じたお客様から、厳しい指摘を受けることも。
クレームの対象が自分かどうかに限らず、そうした空気感の中で働くスタッフは精神的なきつさを感じやすいです。
初めてバイトを経験する高校生などにとっては、こうしたクレームへの対応がとても苦しいものになるでしょう。
シフト交代が難しい
大戸屋では、シフトの希望を受け入れてもらえます。
ですが、シフト決定後に個人の都合で急に変更することは難しいです。
シフトに入っていない人にお願いして、代わってもらわなくてはなりません。
もし誰も代われない場合は、自分のスケジュールを変更してでもバイトに入らなければならないのです。
身だしなみの規定が厳しい
大戸屋では、清潔感のあるサービスを心がけているため、従業員の身だしなみについても厳しい規定が設けられています。
髪型や爪の長さ、靴の色など、細かい点にも気をつけなければならず、自由な感じで働きたい人には向かないかもしれません。
ただし、きちんとした身だしなみはサービス業において必須条件であり、お客様に清潔感を与えるためにはどの会社でも必要不可欠なものです。
大戸屋のバイトの5つのメリット
大戸屋のバイトをする上で「きつい」と感じる点についてお伝えしましたが、大戸屋でバイトをすることで得られるメリットもあります。
今回はその中で以下の5つについて紹介します。
嬉しいまかない補助がある
大戸屋で働く日は、店内で提供されている料理を安く食べられる「まかない制度」が用意されています。
社員は5割引で、アルバイトスタッフは300円〜で食事をいただくことができます。
ただし、スポットバイトや閉店作業などの契約形態、働く店舗によって、負担額は変更になるようです。
こうした「まかない制度」は大戸屋で働く大きなメリットですよね。
美味しく健康的な食事を楽しめるので、バイトに行くモチベーションにもなるはずです
マニュアルと研修制度がしっかりしている
大戸屋では、接客やキッチンなどの仕事に必要なスキルを早く習得できるよう、きめ細かな研修制度が整備されています。
オリエンテーションでは大戸屋の歴史や基本方針からしっかり説明を受け、ムービーでは大戸屋のこだわりや仕事で意識すべきポイントを学べます。
あいさつの練習からしっかりとレクチャーしてくれるので、お手本を見ながら振る舞い方を覚えられるのが嬉しいポイント。
バイト未経験の高校生や飲食店が初めてのアルバイトでも安心して働けるでしょう。
シフトは週2日から働ける
大戸屋では、週2日からシフトに入れるため、学校やプライベートとの両立がしやすいです。
授業や部活、家事や育児などと、バイトの両方を頑張りたい人にとって、無理なく働き続けられるのは魅力ですよね。
昼から夜まで働ける時間の幅が広いので、様々なライフスタイルに合わせて働くことができます。
半年ごとに昇給制度あり
大戸屋では、半年ごとに昇給制度が設けられています。
時給アップのタイミングが定期的に訪れるのは嬉しいですよね。
バイトに対するモチベーションが高まるため、長期的に働くスタッフも多いようです。
頑張りが評価され、給与が上がっていくので、バイトにやりがいを感じられます。
接客や調理のスキルが身につく
大戸屋では、接客業務や調理など様々な作業に携わることができます。
コミュニケーション力や調理技術、効率的に作業を進めるコツなど、社会で役立つスキルを身につけられるのが魅力です。
大戸屋での経験は、将来どんな会社やお店で働くことになっても活かせるので、学生におすすめです。
大戸屋のバイトに応募する前に知っておきたい注意点
大戸屋で働くメリットを知ると、バイトに応募したいなという気持ちになりますよね。
ですが、大戸屋で働く上では特に身だしなみの部分でいくつか注意点があります。
髪色やピアス、服装についての規定を理解しておきましょう。
それぞれ解説します。
髪色・髪型の規定はそこまで厳しくない
大戸屋では、従業員は帽子をかぶって仕事を行うため、髪色や髪型に関する規定は厳しくありません。
髪は帽子の中にしまうので、そこまで目立たないからです。
ですが、基本的には、黒や茶色などの地毛に近い自然な色合いの染髪や、短めの清潔感のある髪型が推奨されています。
ゆるめのパーマやカラーなどは許可されますが、あまりにも派手なカラーや長髪だと注意を受ける可能性もあります。
ピアスやネイルは不可
大戸屋は落ち着いた雰囲気が特徴のお店ですので、ピアスやネイルなどの派手なオシャレは基本的に認められていません。
服や靴は支給されたものを着用する
大戸屋のバイトでは、清潔感のある制服の着用が義務付けられています。
ユニフォームは色やデザイン、靴の色なども指定されており、自由なファッションで働くことはできません。
大戸屋のバイト面接で聞かれる質問＆合格するためのコツ
大戸屋でバイトをするには、面接を通過しなくてはなりません。
面接でどんなことを質問されるのか？
どのような受け答えをすれば良いのか？
こうした気になる疑問について解説します。
聞かれる内容は店舗によっても違いますが、共通して聞かれる質問と採用されやすいコツがあるので、把握しておきましょう。
志望動機について
面接では、大戸屋のバイトを志望する理由を尋ねられるでしょう。
単に「家から近い」や「お金を稼ぎたい」といった自分の都合だけではなく、大戸屋のことやお客様への思いも含めて話す必要があります。
例えば、「大戸屋の家庭的な雰囲気が好きで、お客様に喜んでいただけるサービスを提供したいと思っています」などと伝えましょう。
会社への愛着や、お客様への思いがある人が採用されやすいはずです。
希望シフトについて
面接では、「週にどれくらい働けるか？」「どの時間帯に働きたいか？」と尋ねられます。
単に自分の都合のいい時間帯を伝えるのではなく、お店の人手不足の時間に合わせて積極的にシフトに入る姿勢を示すことが大切です。
例えば、「週末や夕方の時間帯など、お店が忙しい時間に働けると思います」と答えましょう。
このようにお店の事情を考慮した回答をすれば、採用される可能性が高まります。
受け答えは明るく元気に
大戸屋のバイトは、お客様との接客が中心となる仕事です。
採用担当者は、あなたが明るく元気な印象を与えられる人物かどうかを見極めようとしています。
- 笑顔
- 丁寧な言葉遣い
- 積極的な受け答え
これらを心がけることで、「この人に働いてもらったら、お客様だけでなくスタッフ間の関係性にも良い影響を与えられるな」と感じてもらうことができるでしょう。
大戸屋のバイトに関するよくある質問
最後に、大戸屋でバイトをしたい人が気になる質問にお答えします。
大戸屋のバイトの時給は?
大戸屋のバイトの時給は地域によって異なりますが、一般的に1,100円前後が相場です。
他にも交通費の支給やまかないの提供など、待遇面でも魅力的な条件が整っています。
大戸屋は高校生でもバイトができる?
大戸屋では高校生のバイトも歓迎しています。
未経験でも丁寧なマニュアルとサポートがあるので、高校生でも安心して働くことができます。
週2日から働けるので、学校との両立も十分に可能です。
大戸屋のバイトの求人情報はどこで探せる?
大戸屋の求人情報は、公式サイトの「採用情報」ページや、各店舗のチラシ、さらには大手求人サイトなどで確認できます。
応募条件やエントリー方法なども詳しく掲載されているので、まずは確認してみましょう。
大戸屋のバイトの仕事内容は?
大戸屋のバイトでは、ホール業務とキッチン業務の両方を経験できます。
接客やレジ操作、配膳などのホール業務から、調理補助やラインワークなどのキッチン業務まで、幅広い仕事内容を学べます。
未経験でも丁寧な研修があるので、徐々にスキルアップしていくことができますよ。
大戸屋のバイトは大変?
大戸屋のバイトは、繁忙期になると肉体的・精神的に大変な面もあります。
ですが、大変なことだけではなく、忙しい中でも、お客様に喜んでもらえる喜びや、仲間とともに成長していく充実感が得られる職場だと言えます。
大戸屋のバイトを辞めたいと感じる人の理由は？
大戸屋のバイトをきついと感じる人もおり、主に以下のような理由で辞めたいと考えるようです。
- キッチンやホールなどでの忙しい業務
- お客様対応によるストレス
- 同僚とのコミュニケーションの難しさなど
ただし、こうした理由は大戸屋に限らずどのバイト先でもあり得ること。
大戸屋スタッフの口コミにもあったように「最初は大変だけど慣れれば平気」という人も多いみたいです。
女性もキッチンで働ける？
大戸屋では女性もキッチンに入って調理の仕事をすることができます。
調理師資格を持っていなくても大丈夫なんです。
丁寧な指導と研修により、短期間で調理スキルを身につけられるでしょう。
しかし、キッチンは激しい作業が多いため、体力や集中力がホール以上に必要になるかもしれません。
大戸屋では過去にどんな不祥事があったの？
大戸屋では2019年に、一部の従業員が店内での不適切な動画をSNSに投稿するという事件がありました。
この問題を受けて、大戸屋は全店舗を休業し、従業員教育とマナー向上に取り組んだのです。
これは大戸屋にとって大事件でしたが、休業期間中に従業員の意識改革を徹底したことで、再発防止に繋がったと考えられます。
その後、大戸屋は信頼回復に努め、現在では安心して働ける職場環境を整えていますよ。
冒頭の紹介サービスと重複ですが、以下は、バイト探しに有益なアプリ・派遣会社です。複数を併用してご活用してみてください。
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まとめ
大戸屋のバイトの仕事内容、メリット・デメリットについて解説しました。
「覚えることが多くて大変」という口コミもある一方で、大戸屋のバイトにはたくさんのメリットがあります。
「まかないがお得に食べられること」や「昇給制度があること」など、大戸屋のバイトにはいくつもの魅力があることがわかりました。
この記事を読んで、「大戸屋のバイトをやってみたい！」と思った人は、ぜひチャレンジしてみてください。
